Face à la vague d’arrivée d’industries de pommes de terre, les producteurs nordistes souhaitent optimiser leur surface d’exploitation. Concrètement, cela se fait au détriment des haies, éléments essentiels pour la rétention d’eau lors des épisodes de fortes pluies.
Tournage : Théo Gautier
Montage : Théo Gautier & Quentin-Mathéo Pihour
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